Vanuit onze flammkuchen TukTuk bereiden wij originele flammkuchen. De unieke dunne krokante deegbodem vindt zijn oorsprong in de Duits-Franse grensstreek Elzas en is tegenwoordig ook in Nederland niet meer weg te denken. De flammkuchen kunnen we beleggen met diverse toppings. De klassieke variant (spek, kaas en ui) blijft favoriet, maar wat dacht je van een topping van pulledchicken, serrano ham met tomaat of brie met walnoot?  

Binnen vier minuten bakken wij op 350 graden een flammkuchen die je kunt aanbieden als maaltijd of als een lekker hapje tussendoor, op elk gewenst moment van de dag. Verwacht je veel gasten? Dat is geen probleem. Met meerdere ovens in onze TukTuk hebben we een grote capaciteit en kunnen we veel mensen verwennen met een lekkere verse flammkuchen.    

Je kunt kiezen uit de volgende heerlijk varianten.  

• Classic (crème fraiche, ui, spek, kaas) 
• Pulled Chicken (crème fraiche, pulled Chicken, kaas, BBQ saus en koriander) 
• Serrano (crème fraiche, serrano ham, kaas, trostomaatjes, rucola) 
• Gorgonzola (crème fraiche, gorgonzola, spinazie, vijgenchutney)  
• Brie (crème fraiche, brie, walnoot, honing) 
• Champignon (crème fraiche, champignons, kaas, truffelsaus) 
• Vega (Crème fraiche, diverse groenten, kaas) 

Onze flammkuchen worden in acht slices gesneden en geserveerd op houten planken. Wil je een complete maaltijd dan kun je dit combineren met een lekkere verse soep of salade.